España: ola de calor compromete la cosecha y fuerza medidas extraordinarias

El calor intenso está llevando a los agricultores de Madrid a ajustar sus rutinas durante la campaña de recogida de patatas. Para minimizar el impacto del clima en los tubérculos, la recolección se realiza al caer el sol, aprovechando las horas más frescas. Química 

La campaña de la patata ya ha comenzado en la Comunidad de Madrid. Los agricultores han iniciado recientemente la recogida en las áreas del sur y sureste de la región, destacándose la comarca de Las Vegas como principal zona productora. 

 

La recolección nocturna protege la calidad de la patata

Trabajar de noche ayuda a preservar la calidad de las patatas y a mitigar el impacto de las altas temperaturas. Adaptando sus horarios a las condiciones climáticas, los agricultores aseguran una cosecha óptima. 

Más allá de su valor agrícola, el cultivo de la patata impulsa el desarrollo rural, genera empleo en las regiones productoras y promueve una actividad más sostenible en el campo madrileño.