News on Potatoes in Retail from Brazil

Los precios de la papa tipo ágata subieron en los principales mayoristas debido a lluvias y baja oferta, pero esta mejora puntual ocurre en un año especialmente difícil para los productores brasileños, marcado por costos elevados, inestabilidad climática, sobreoferta e importaciones que han deprimido la rentabilidad del sector.

La Conexión Brasileña de la Papa 2025, organizada por ABBIN, será la primera asamblea anual del sector y reunirá el 22 de noviembre en Campinas a productores, distribuidores e investigadores para impulsar el desarrollo del sector en Brasil.

La Asociación Brasileña de Papa en Fresco (ABBIN) se propone un objetivo ambicioso, aumentar el consumo de papa fresca un 50% en tres años, pasando de 4 kg por person por año, a 6 kg.

La cosecha de papa en Brasil avanza rápidamente, provocando un exceso de oferta que hizo caer los precios en los principales mercados mayoristas, mientras en Cristalina (GO) la campaña se acerca a su fin con altos rendimientos y buena calidad gracias a condiciones climáticas favorables.

Hasta un 25% de aumentos en algunos de los principales mercados del país. La lluvia dificulto la cosecha y favoreció los precios.

Tras meses de precios por el suelo, la tendencia continua. Se espera finalmente una recuperación antes de fin de año.

La oferta debería mantenerse elevada durante las próximas semanas y no se esperan, en principio, aumentos en los precios de comercialización.

Con la cosecha acercándose a su punto más intenso del año, los precios se acercan, contrariamente, a su punto más bajo.

La oferta de papa aumentó considerablemente con la cosecha de Vargem Grande, en el estado de São Paulo.

El aumento de la oferta en los principales mercados ha hecho que los precios de la variedad Agata bajen. Se espera que conforme siga avanzando la cosecha, la tendencia a la baja en los precios se mantenga.

Pese a las lluvias y las dificultades en la cosecha, el escenario de estabilidad en precios se mantiene para los principales mercados.

La papa bajo hasta un 9% en los principales mercados.

Los precios no suben y el exceso de oferta no colabora para que así suceda.

El precio de la papa tipo ágata aumentó en São Paulo, mientras que en Belo Horizonte se mantuvo estable y en Río de Janeiro disminuyó.

Las lluvias en el triangulo mineiro no detuvieron la bajada de los precios a medida que la oferta se multiplica.

Los aumentos fueron leves y tuvieron su mayor variación en Belo Horizonte.

Los precios tienen fluctuaciones en los distintos mercados pero manteniéndose por debajo del 10% en su variación.

La sensibilidad de los mercados persiste y los precios vuelven a aumentar en los principales mercados del país, aunque con diferencias.