News on Food Trends from Brazil

Brasil: precios altos tras el carnaval, importación continua
February 20, 2024

Brasil: precios altos tras el carnaval, importación continua

Precios en Brasil se mantienen al alza pese a una demanda debil. La importación desde Argentina se mantiene constante.
Brasil: aumenta el ritmo de cosecha y caen los precios
February 05, 2024

Brasil: aumenta el ritmo de cosecha y caen los precios

Caen los precios en Brasil debido a que disminuyeron las lluvias y pudo avanzarse con la cosecha.
Brasil: aumentan los precios pese a un aumento en la oferta
December 26, 2023

Brasil: aumentan los precios pese a un aumento en la oferta

En Brasil la semana pasada los volumenes de venta de papa aumentaron, a pesar de un aumento paralelo en el volumen ofertado.
Brasil: bajan los precios por problemas de calidad
November 21, 2023

Brasil: bajan los precios por problemas de calidad

Cae el precio de la papa en Brasil debido a problemas de calidad.
Funcionarias apilan los productos para las cajas
November 08, 2023

Crac: la primer industria de papas pai del mundo es brasileña

En el Brasil de 1980 se construyo la primer fabrica de 'batata palha' del mundo, un producto que hoy es denominador común para el consumo de papa frita en Brasil.
Brasil: baja en costos de producción compensa tendencia de precios
October 18, 2023

Brasil: baja en costos de producción compensa tendencia de precios

Independientemente de las circunstancias más recientes en San Pablo y Minas Gerais, la tendencia de precios para la papa de consumo fresco en Brasil durante los últimos años ha sido a la baja.
Las altas temperaturas impactan la producción y oferta de papa en Brasil.
October 09, 2023

Las altas temperaturas impactan la producción y oferta de papa en Brasil

Las temperaturas extraordinariamente altas en las últimas dos semanas han afectado significativamente el mercado de la papa en Brasil. En San Pablo, Belo Horizonte y Rio de Janeiro se observa un aumento de precios en la oferta de un 3,14%, 6,78% y un 13,12% respectivamente.
Brasil: Estiman un aumento del 3,5% en la cosecha de papa para 2021
March 08, 2021

Brasil: Estiman un aumento del 3,5% en la cosecha de papa para 2021

La estimación de la cosecha de papa para 2021 prevé un aumento del 3,5 porciento, según el Anuario 2020/2021 de la Revista Hortifrúti. A pesar de ello, se prevé una baja de la superficie plantada, debido a problemas de producción derivados de la pandemia.
Bem Brasil goes PEF
November 04, 2020

Bem Brasil goes PEF

Elea GmbH, the world leader in Pulsed Electric Field systems for food processing, has supplied a first PEF Advantage system for potato processing suitable for processing up to 30 t/h.
Filial de McCain en Argentina, afectada por las retenciones, apunta a Brasil
August 14, 2019

Filial de McCain en Argentina, afectada por las retenciones, apunta a Brasil

La compañía de origen canadiense, con el retorno de este impuesto, perdió alrededor de u$s 17 millones. En breve comenzará la construcción de la primera fábrica de la firma en territorio brasileño.
McCain Foods increases its stake in Brazilian potato processor Sérya
May 04, 2019

McCain Foods increases its stake in Brazilian potato specialty manufacturer Sérya

McCain Foods announces the acquisition of 70% of Sérya , a Brazilian food company operating in the pre-formed potato specialty market.
Brazil introduces anti-dumping duty for frozen potatoes from Germany, Belgium, France and The Netherlands
February 19, 2017

Brazil imposes anti-dumping duty on frozen potato from Germany, Belgium, France and The Netherlands

Last week the Brazilian Government has decided to impose an anti-dumping duty on frozen potatoes (tariff code 2004.10.00; mostly frozen french fries) imported from Germany, Belgium, France and The Netherlands. The level and duration of the anti-dumping duties are not yet published.
 Potato Cultivation in Brazil CGIAR
August 02, 2013

US Potato Growers Take Advantage of Opening of Brazilian Seed Potato Market

After many years of frustrating work to gain access to Brazil for U.S. seed potatoes as well as corresponding market development, U.S. seed potato growers are finally making sales.
 ALAP 2012.jpg
January 21, 2012

XXV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP), Uberlândia, Brasil, 17-20 de sept. de 2012

XXV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP), Uberlândia, Brasil, 17-20 de sept. de 2012 La Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP) y el XIII Encontro Nacional de Produção e Abastecimiento de Batata 2012 (ENB) abordan como te...
 Mabel
November 03, 2011

Pepsico wins Brazil biscuit maker Mabel: report

Pepsico Inc. has won the bidding for Brazilian biscuit manufacturer Mabel with an offer of between 800 million Brazilian reais ($460 million) and BRL900 million, the O Estado de S. Paulo newspaper reported on Wednesday. Pepsico beat out Bunge Inc. an...
August 21, 2010

Brasil: Límites en la publicidad de alimentos sacuden a las potencias del mercado

La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria de Brasil, Anvisa, recientemente dictaminó que la publicidad de bebidas refrescantes y comida rica en grasas saturadas o grasas trans, azúcar y sodio cambiará. Para final de 2010, la industria se tendrá que ...
June 01, 2010

Procesamiento mínimo de tubérculos no comerciales de papa (en Brasil)

Los productos mínimamente procesados de materias primas vegetales san hechos con el mínimo posible de daño a las células. El procesamiento mínimo de tubérculos de papa incluye la sanitización, pelamiento, fraccionamiento y acondicionamiento hasta el ...
April 09, 2008

Brazil Fast Food Reports 2007 Fourth Quarter/Year-End Results

Brazil Fast Food , a 580-outlet fast-food chain (Bob's) and the second largest hamburger fast-food chain operator in Brazil, announced financial results for its fourth quarter and year ended Dec. 31, 2007.   Leveraging their branding and operational ex...

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