News on The Potato Supply Chain from the Americas

Did you know that behind every delicious, crunchy, perfectly sized potato chip are years of research, development, experimentation and analysis by some of the brightest minds in the industry?

Texas A&M AgriLife Research scientists are working on a new research project to fight plant diseases transmitted by psyllid insects — particularly the zebra chip disease, which has impacted potato production for decades.

A team from the University of Illinois has engineered potato to be more resilient to global warming, showing 30% increases in tuber mass under heatwave conditions.

La papa del desierto, una planta que crece en condiciones extremas, tiene un alto valor nutricional y podría establecerse como un nuevo cultivo en suelos marginales.

Roger Hidalgo Panduro, alcalde de Amarilis, busca fortalecer a los agricultores locales para aprovechar la producción agrícola y participar económicamente en el Mega Puerto de Chancay.

Agronomist, plant breeder, farmer. writer, philanthropist, mentor, potato ambassador, leader, Dr. Charles Higgins has been doing all those things for the better part of the past 50 years.

The 2024 PEI Potato Industry Awards Banquet was held Friday, November 22 in Charlottetown and two very deserving members of the potato industry were recognized at the event.

La Asociación de Importadores y Comerciantes Frutihortícolas (Asicofru) pide medidas “urgentes” para importar papa.

Los productores de papa de la Isla del Príncipe Eduardo temen que el arancel del 25% propuesto por Trump afecte gravemente sus exportaciones a EE. UU.

Heladas causaron daños en 5,500 hectáreas de cultivos de papa, frijol y maíz, afectando a 3,000 productores con pérdidas cercanas a los 8 millones de pesos.

Aunque no hubo detenidos, el caso evidencia la necesidad de mejorar las investigaciones para combatir este ilícito que afecta la producción nacional.

Factores como el temor a nuevas reducciones de precios, la calidad afectada por lluvias y el feriado del 20/11 también contribuyeron al descenso de los valores.

Este acuerdo refuerza el compromiso de la región con la modernización agrícola, posicionándola como un modelo de sustentabilidad y desarrollo en Catamarca.

El sector productor de papa en México se posiciona como un ejemplo de resiliencia y organización en el panorama agrícola nacional, en un momento en que el agro enfrenta desafíos significativos.

Casi tres dólares por un kilo de papa en las regiones productoras es un numero que preocupa a los consumidores y que cuesta mucho explicar.

Las autoridades están avanzando con un plan de medidas que puedan mitigar el impacto de la sequía para la próxima campaña.

Mucha oferta muy rápido sumado a una baja demanda acumulada de semanas anteriores por los precios altos hicieron al cambio brusco en los precios.

Se brindó capacitación en fitosanidad y apoyo técnico a los pequeños y medianos productores de papa, en colaboración con el Ministerio de Agricultura y otras entidades, para garantizar la calidad y seguridad alimentaria.