Cerca de 170 variedades nuevas de papa, 15 de yuca dulce, cinco de yuca amarga y 45 de camotes: blancos, morados, naranja y amarillos se enseñaron a Carlos Alvarado, presidente de la República, en el marco de la celebración del Día del Agricultor, ubicado en Oreamuno de Cartago.

Minister of Agriculture and Livestock Luis Felipe Arauz said no to the possibility of evaluating imports of potatoes, despite demands made by the industrial sector.

Esta papa fue desarrollada por el Laboratorio de Biotecnologías de Plantas (LBP) del Centro de Investigaciones Agronómicas. Es una variedad resistente a las plagas más comunes (tizón tardío y el minador de la hoja), lo que reduce la cantidad de quimicos necesarios´para llevar el cultivo a buen término.

La nueva variedad es resistente a enfermedades y altas temperaturas y posee alto contenido de vitamina C.

El Ministerio de Agricultura anunció que la importación de papa para industria procedente de los Estados Unidos se podría reabrir proximamente debido a la aplicación de protocolos fitosanitarios para minimizar el riesgo de introducción de la plaga “Zebra chip”.

Costa Rica's Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) has informed USDA's Animal Plant Health Inspection Service (APHIS) that it will begin issuing import permits for US chipping potatoes beginning February 1, 2016.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería realizó un estudio para controlar el joboto (gallina ciega, orontoco, chorontoco o chabote) con microorganismos del cultivo de la papa.

La variedad Elbe es producto de una investigación que realizó la Universidad de Costa Rica por una década. El nuevo tubérculo es de fácil industrialización.

In Costa Rica, potato growers, the Ministry of Agriculture and Livestock (MAG) and the University of Costa Rica (UCR) are exploring the possibilities for the local production of french fries.

Un programa regional financiado por la UE y ejecutado por el IICA apoya investigaciones e innovaciones en las cadenas de valor de la yuca, la papa, el tomate y el aguacate.