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Argentina: El negocio de las papas congeladas repunta tras la apertura de bares y restaurantes
August 31, 2021
A medida que la pandemia va permitiendo la apertura de los distintos sectores de la economía argentina, uno de los negocios con perspectivas de crecimiento en el corto plazo, es el de las papas congeladas. En este contexto, la canadiense McCain, espera crecer en volumen más del 35 porciento en el próximo año.
Simplot: Una apuesta millonaria a las papas fritas congeladas para que vayan desde Mendoza a Brasil
July 13, 2021
Simplot comenzó a pensar en la Argentina en 2014 y recién en 2019 de la mano de Fabio Calcaterra y tras una inversión de USD 140 millones que involucró la compra de campos, se instaló en Mendoza.
¿Amas la papa? Un restorán peruano tiene 223 tipos del tubérculo en su jardín
May 24, 2021
A un chef peruano se le ocurrió abrir un restaurante y plantar a su alrededor 223 variedades de papas, a 3.568 metros sobre el nivel del mar, en la ciudad cusqueña de Moray, centro-sur del país.
Papas Colombianas: ¡Papa pa’ ti! ¡Papa pa’ mí! ¿Y a ti cuál papa te gusta?
October 05, 2020
En esta conversación con Óscar Rene González, líder del proyecto 60 Nativas, conocerás papas que probablemente no sabías que existían y a un ser humano que le apuesta a lo nuestro.
Termina el paro en Perú pero cuestionan la solución del Gobierno
January 13, 2018
Después que el Gobierno se comprometiera a adquirir el excedente de la producción, los productores de papa terminaron el paro iniciado 72 horas antes. Sin embargo, el Instituto Peruano de Economía y otros especialistas critican esta medida.
Agricultores en paro del Perú piden declarar el sector en emergencia
January 10, 2018
Una de sus demandas es que el Gobierno regule el ingreso de papa precocida al país. Por qué? Porque es un mercado que impacta negativamente sobre la producción nacional.
Perú importa 35 mil toneladas de papa para abastecer el negocio de la pollería
June 22, 2017
La industria de pollería en el Perú consume 250 mil toneladas de papa al año. De ellas, 35 mil son importadas. Para reducir esa cantidad se debe mejorar su oferta de calidad, afirma el especialista en la cadena de papa de la DGA del Minagri, Miguel Quevedo.
Argentina: Llegan a McDonald’s las “Papas Fritas Cheddar Bacon”
February 07, 2017
Para los fanáticos de uno de los productos más icónicos de McDonald’s, desde el 7 de febrero la marca ofrece a sus clientes esta nueva variedad..
El 'boom' de las papas nativas en la gastronomía colombiana
February 05, 2017
Un restaurante les rinde especial tributo, pero son varios los chefs comprometidos con su rescate.
La Patagonia argentina produce papines tipo gourmet para grandes restaurantes
May 02, 2016
En la provincia de Rio Negro se cultiva una variedad propia de la región. Se trata de un producto boutique y de excelencia, que por sus características y excelente calidad lo ponen en la categoría gourmet.