De markt voor fritesgeschikte aardappelen gaat met het eind van het seizoen in zicht zeker niet als een nachtkaars uit maar lijkt eerder weer op te vlammen. De vaste stemming op de handelsbeurs van Rotterdam getuigt hiervan.
Het puzzelen met de nog geringe beschikbare voorraad aardappelen zorgt momenteel voor een flinke prijsstijging waarbij het opvalt dat het verschil tussen handels- en telerprijs nihil is. Hieruit blijkt dat de handel alleen nog bijkoopt om aan de verplichtingen te voldoen. De huidige vraag kan ook zo weer wegvallen. Het als teler tot het laatste moment wachten met de verkoop van de laatste vrije aardappelen is dan ook een riskante zaak. De huidige prijsstijging is o.a. het gevolg van de vraag van Duitse fritesfabrieken.
Markt fritesaardappelen vlamt op
¿Te gustaría recibir noticias como esta por correo electrónico? ¡Únete y suscríbete!
Get the latest potato industry news straight to your WhatsApp. Join the PotatoPro WhatsApp Community!
Related News
Julio 17, 2026
Lamb Weston to showcase new potato innovations at WOFEX 2026
Lamb Weston will showcase Snap Fries, Frenzy Fries and Original Mash Cup at WOFEX 2026 in Manila, highlighting potato innovations designed to help airlines and foodservice operators improve efficiency, flexibility and menu differentiation.
Julio 14, 2026
Best Frozen Sweet Potato Fries Ranked: Alexia, Ore-Ida, and Sprouts Lead the Taste Test
A taste test of six frozen sweet potato fry brands ranked Alexia as the best overall for flavor and texture, Ore-Ida as the crispiest, and Sprouts as the top honorable mention, highlighting top picks for burgers, sandwiches, and more.
Julio 08, 2026
Global Demand for Frozen French Fries Continues to Grow Despite Market Challenges
Global demand for frozen French fries grow steadily in 2026 driven by QSR expansion, retail frozen food sales and convenience trends. Rising consumption supports processing potato demand despite supply volatility, higher costs and climate risks.
