Brasil: calor extremo, costos en alza y caída de precios marcan un escenario desafiante para el sector de la papa

El cierre de marzo de 2026 sitúa al productor de papa ante un tablero de ajedrez complejo. Por un lado, el avance de la tecnología y el reconocimiento de polos productivos; por otro, la presión climática y económica que exige una gestión de riesgos afinada. Estos son los principales puntos:
 

El clima: el desafío de los 40°C en otoño

El inicio de la estación estuvo marcado por un calor atípico que golpeó al sur de Brasil. Con temperaturas que alcanzaron los 40°C en Rio Grande do Sul y cerca de 38°C en Santa Catarina y Paraná, la preocupación se centra en el estrés hídrico. El INMET ya advierte que, con lluvias por debajo de lo normal previstas para el sudeste, el manejo del riego será clave para la productividad en Minas Gerais y São Paulo.
 

Economía: el impacto del petróleo en el transporte y los insumos

La inestabilidad en Medio Oriente hizo que el precio del petróleo subiera un 51%, impactando directamente en la urea, que aumentó hasta un 35%. En Brasil, la respuesta fue la exoneración de PIS/Cofins sobre el diésel para aliviar el impacto en los surtidores. Sin embargo, la Frente Parlamentaria Agropecuaria (FPA) y la CNA continúan monitoreando el desfase en la tabla de fletes, un costo invisible que afecta los márgenes del productor de papa.
 

Mercado: caída de precios y desafíos de calidad

Los principales mercados mayoristas del país (São Paulo, Río de Janeiro y Belo Horizonte) registraron caídas de precios de hasta el 18,1%. Este retroceso responde a la normalización del flujo de cosecha tras las lluvias, pero trae consigo un desafío: la calidad de los lotes, especialmente del sur y del Cerrado Mineiro, presenta irregularidades que requieren mayor atención en la clasificación.
 

Innovación y legado: Guarapuava y la ciencia en el campo

En medio de los desafíos, también hay motivos de celebración: Guarapuava (PR) fue reconocida oficialmente como Capital de la Papa Inglesa. En el ámbito de la innovación, Embrapa avanza en el uso de inteligencia artificial para mapear áreas productivas, mientras el gobierno destina BRL 120 (USD 22.8) millones para modernizar la agricultura familiar, demostrando que el sector continúa evolucionando.