News on Food Trends from Belgium

Nadat de Russische fytosanitaire dienst aardappelcysteaaltjes had vastgesteld op consumptieaardappelen gecertificeerd door België, Nederland en Frankrijk, heeft het Voedselagentschap in België onmiddellijk de uitvoer van aardappelen naar Rusland stopgezet.

De totale Belgische productie consumptieaardappelen wordt voor 2010 geraamd op 3,49 miljoen ton, ermee rekening gehouden dat door de slechte weersomstandigheden één à twee procent van het areaal achterblijft in de grond.

The latest edition of Interpom | Primeurs in Kortrijk, Belgium didn't only seem to be a record edition concerning the number of exhibitioners and used surface ... also the number of visitors increased

Belgische dorpen zonder frietkraam kunnen tijdelijk een snackbar krijgen.

Durante las últimas décadas, la industria belga de procesamiento de papa ha experimentado un crecimiento espectacular. Ya en 1995 procesaba cerca de 500.000 toneladas de papas, entre bastones frescos y congelados, croquetas de todas las formas, papas ...

During the past few decades, the Belgian potato-processing industry experienced spectacular growth.

In België wordt steeds vaker gebruikt frituurvet gestolen. Van het vuile vet wordt biodiesel gemaakt.

Ten emerging food trends that will impact new product activity in 2011 have been identified by Innova Market Insights

INTERPOM | PRIMEURS, the international trade fair for the potato, fruit and vegetable sector, will be held in Kortrijk Xpo, Belgium, on 28, 29 and 30 November 2010.

Door de aanhoudende regen van de voorbije maanden is de aardappeloogst compleet aan het mislukken

The pattern for the 2010/2011 potato season in Northern Europe is now emerging. Harvest has been progressing steadily, following a slow start at the beginning of the month due to rain.

Representatives of early potato producers from different European areas, among which is Andalusia, will constitute a working group within Europatat, the European Association for potato trade, in order to defend and promote the early potato sector on a...

Belgian Chris Verschueren, a 53-year-old French fries maker, from the Belgian village of Kastel, has spent 83 consecutive hours frying chips (french Fries) and serving 15,000 portions of the dish - setting the new world record for the Longest french fries cooking marathon.

De Europese vakbeurs voor de AGF-sector INTERPOM | PRIMEURS vindt plaats op 28, 29 en 30 november 2010 in Kortrijk Xpo, België.