News On French Fries and Potato Specialties from South America

August 07, 2019

McCain Foods Subsidiary in Argentina, Affected by Retention Taxes, Looks to Brazil

Frozen French Fry manufacturer McCain Foods prioritises its Latin America investments in Brazil, sending waves of concern to its Argentinian subsidiary about its future.

July 19, 2019

McCain Foods to build a frozen French Fry factory in Araxá, Brazil

Following the McCain Foods investments in Brazilian companies Forno de Minas and Sérya Alimentos McCain now announces the construction of a frozen French Fry factory in Brazil.

McCain Foods increases its stake in Brazilian potato processor Sérya

May 04, 2019

McCain Foods increases its stake in Brazilian potato specialty manufacturer Sérya

McCain Foods announces the acquisition of 70% of Sérya , a Brazilian food company operating in the pre-formed potato specialty market.

November 11, 2018

Empresa boliviana procesa hasta seis toneladas de papa al dia

Ubicada en Apote (entre Tiquipaya y El Paso), la compañía Pa&Pa procesa cerca de 6.000 kilos de papa al día, ofrece empleo directo a más de 55 personas y beneficia indirectamente a más de 2.000 familias a las que compra la materia prima.

November 02, 2018

Colombia moves ahead with anti-dumping tax on the import of frozen french fries

According to a news release of the Colombian government an anti-dumping duty is recommended on the import of frozen potatoes from companies in Belgium, the Netherlands and Germany.

November 01, 2018

Medidas ‘antidumping’ a la importación de papa congelada

El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia, recomendó imponer, en forma definitiva, derechos antidumping a las importaciones de este tipo de papa procedente de Bélgica, Holanda y Alemania.

October 30, 2018

Cómo es el proceso de producción de papas fritas en Argentina

Planeamiento, siembra, cosecha, almacenamiento, fritura y empaquetado son algunos de los pasos clave para lograr este producto amado en el mundo entero.

October 01, 2018

Holanda: Los calibres de la papa causan problemas a McDonald’s

Debido al clima seco de este año, las papas tienen un tamaño más pequeño que lo normal. Y como consecuencia, las papas fritas también. Eso es un problema para la cadena de comida rápida McDonald’s.

July 25, 2018

Productos de papa prefritos y congelados podrán certificarse

A través de la Resolución 50/2018, la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía del Ministerio de Agroindustria de Argentina, oficializó el protocolo de calidad para productos de papa prefritos y congelados.

Por que las papas argentinas no pueden ser perfectas

July 18, 2018

Por qué las papas argentinas no pueden ser perfectas

La variedad Spunta no es la ideal para freír pero es la que mejor crece. Entonces, aunque se sigan todos los pasos de la triple cocción, el resultado nunca será del todo exitoso (La nota incluye, además, otros datos para los fans de las papas fritas).

June 27, 2018

Colombia: La papa creció en el segmento industrial

Cerca de 15% de la producción total va al sector de la papa procesada congelada.

January 13, 2018

Termina el paro en Perú pero cuestionan la solución del Gobierno

Después que el Gobierno se comprometiera a adquirir el excedente de la producción, los productores de papa terminaron el paro iniciado 72 horas antes. Sin embargo, el Instituto Peruano de Economía y otros especialistas critican esta medida.

August 11, 2017

Inventan en Chile una alternativa saludable de las papas fritas

Una investigadora de la Universidad de Santiago de Chile dio a conocer un producto alimentario similar a las papas fritas. Creado con papas y subproductos del pulido de arroz, el producto absorve hasta tres veces menos la cantidad de aceite en la fritura.

June 30, 2017

Simplot invierte 100 millones de dólares para producir papas fritas en Argentina

La compañía, que es líder en EE.UU. y China, apuesta al mercado interno y también va a exportar a Chile, Uruguay y Brasil. El socio local es San Fili, que produce papas en la provincia de Mendoza.

June 22, 2017

Perú importa 35 mil toneladas de papa para abastecer el negocio de la pollería

La industria de pollería en el Perú consume 250 mil toneladas de papa al año. De ellas, 35 mil son importadas. Para reducir esa cantidad se debe mejorar su oferta de calidad, afirma el especialista en la cadena de papa de la DGA del Minagri, Miguel Quevedo.

June 16, 2017

Colombia: Evalúan medidas de protección contra importación de papa congelada

El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y Fedepapa integraron una mesa de trabajo técnico, a través de la cual se les orientó sobre los mecanismos de defensa comercial que existen y que pueden solicitar ante esta cartera, en momentos en que han manifestado verse afectados por el aumento de importación de papa congelada.

March 28, 2017

Farm Frites plans potato processing facility in Mar del Plata, Argentina

Earlier this month, Farm Frites has proposed a plan to establish a potato processing facility in Mar Del Plata, Argentina with an annual capacity of 70.000 tonnes of finished product. Most of the product is expected to be exported to Brasil through the Port of Mar del Plata.

March 25, 2017

Argentina: El embajador de Holanda destacó la llegada de Farm Frites a Mar del Plata

El embajador del Reino de los Países Bajos en la Argentina, Martin de la Beij, dijo que su país “está a favor de un acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur” y confirmó los anuncios de inversiones locales que las empresas holandesas hicieron el último año, entre los que se encuentra la llegada de Farm Frites al Parque Industrial de Mar del Plata.

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