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July 09, 2020
Restrain sprout suppressor approved in Germany
The German Federal Office of Consumer Protection and Food Safety (BVL) has approved the ethylene-based sprout suppressor Restrain as a safe crop protection product with immediate effect. The approval applies to the treatment of potatoes (for both domestic consumption and starch production), onions, garlic, shallots, propagating material, and tomatoes.
July 06, 2020
Así va el crecimiento de la patata en los campos salmantinos
Las inusuales bajas temperaturas de junio merman el crecimiento óptimo del tubérculo
July 06, 2020
Las patatas fritas gallegas Bonilla a la Vista también se comen con palillos
Algunos usuarios de Corea del Sur se han hecho eco en las redes sociales de esta particular forma de comer el conocido producto coruñés.
July 06, 2020
'Estamos ante una campaña muy complicada: tenemos patatas sin consumidores' Eduardo Arroyo, Asociación de Productores de Patata de Castilla y León
Ahora que ya se ve en el horizonte el inicio de la campaña de patata de Castilla y León, incluso en algunas zonas ya se han comenzado a 'quemar' las parcelas, parece el momento oportuno para analizar la situación del sector con Eduardo Arroyo, presidente de la asociación de productores en esta comunidad autónoma.
July 05, 2020
The FAO Food Price Index rebounds in June
The FAO Food Price Index* (FFPI) averaged 93.2 points in June 2020, some 2.2 points (2.4 percent) higher than in May, representing the first month-on-month increase since the beginning of the year.
July 01, 2020
McCain Foods plans its first plant in Russia for the production of french fries in the Tula region
According to the Russian newspaper 'Kommersant', a new large producer of french fries is making plans to enter Russia. The Canadian company McCain Foods created a structure for the construction of a plant in the Uzlovaya special economic zone (SEZ) in the Tula region and is already working on a project.
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June 29, 2020
Low-tech tool helps fight potato late blight
The International Potato Center (CIP), in partnership with research and development institutions in Ecuador and Peru, has developed a low-tech tool to help farmers optimize fungicide's use.
June 29, 2020
Udapa realizará un estudio agronómico y de aceptación comercial de la variedad de patata 'Beltza', creada por Neiker
La nueva variedad es de gran calidad para su utilización en restauración, envasada al vacío o cocida lista para consumir.
June 25, 2020
From 'ridge' to 'bed' – the next step in HZPC potato innovation
Increasing food security in areas that are hard to access. This is one of the ideas behind an important potato innovation by HZPC: hybrid potato breeding.
June 25, 2020
Largest potato starch manufacturer Germany partners with Plant-Based JUST Egg
The largest potato starch manufacturer in Germany, the Emsland Group partners with the American company JUST (Eat JUST, Inc.).
June 25, 2020
Heat and Control Celebrates 70th Anniversary
Founded in 1950, Heat and Control, Inc.®, a world-leading equipment manufacturer and food processing industrysupplier, celebrates their 70th anniversary on June 27, 2020. Heat and Control will celebrate this platinum occasion
with a 12-month long celebration.
June 24, 2020
Flandre Pomme de Terre Invests in a Tomra Food Sorter to Keep Pace With its Growth
This is the story of a family farm in the North of France, handed down from father to sons some twenty years ago. Over two decades, the sons have earned a fine reputation in the washed potato business.
June 22, 2020
EarthFresh introduces new Sugarcane based Mesh Packaging for baby Potatoes
EarthFresh launches new Biobased Mesh Packaging for Baby Potatoes and Baby Sweet Potatoes.
June 22, 2020
El secreto de la tortilla española de patatas y chorizo de Hacendado que se ha agotado en Mercadona
El presidente de Mercadona, Juan Roig, ya avanzó en la última presentación de resultados de la compañía el auge en sus linales de uno de los productos más tradicionales de la cocina española.
June 22, 2020
Andrés Araez, partner de la marca Española ‘Pijo’: 'Cada bolsa de patatas Pijo tiene una historia detrás'
Andrés Araez: 'Cada bolsa de patatas 'Pijo' tiene una historia detrás'.
June 22, 2020
De dónde provienen las patatas de Mercadona en España
La patata es uno de los productos básicos que, tradicionalmente, no faltan en nuestra cesta de la compra. Además, durante el periodo de confinamiento, su consumo ha crecido un 5,5%.
June 19, 2020
Under COVID, food systems in Latin America are looking inward for support
Scientists at the International Potato Center (CIP) are shifting their focus to the long-term effects of COVID-19 to anticipate and understand how food systems may be impacted in the coming years.
June 15, 2020
Patatas de Santa Margalida, España
La zona noreste de Mallorca es conocida por la producción de patata. Aunque es más conocida la de sa Pobla y Muro, a pocos kilómetros del mar, en la finca de Santa Eulàlia, en Can Picafort, hay una considerable extensión de éste cultivo, terreno que gestiona desde hace cuatro años la empresa Agrime (socia de Agroilla).