News on The Potato Supply Chain from the Americas

The USDA Agricultural Research Service’s Potato Research Worksite is a unique, invaluable resource that helps develop better chips, fries and dehydrated flakes through improved storage and processing.

La plaga afecta principalmente al Altiplano, lo que provoca la merma del 35% de producción por hectárea del tubérculo, según estudio hecho por el INIA.

El devastador episodio de El Niño tendrá efectos significativos en los cultivos de papa de todo el mundo. Por eso los investigadores del CIP están utilizando estrategias para ayudar a contrarrestar las pérdidas y maximizar los rendimientos.

The Plant Management Network provides information on how to improve efficacy of metam sodium application by shank injection in a new educational webcast developed by Neil C. Gudmestad

Texas-based MountainKing Potatoes is offering retailers the opportunity to cash in on the recent harvest of its popular Gold potatoes with a comprehensive promotion designed to drive sales of the fastest-growing variety among all bagged potatoes.

Los bajos rendimientos del cultivo de la papa en el país se han venido acentuando por la disminución de la superficie destinada a semilla certificada y la falta de material parental. Esto ha ocasionado los precios altos de le semilla y la papa de consumo.

Alsum Farms & Produce Inc. has been named a finalist in the PMA Impact Award Excellence in Packaging for their innovation with Fast & Fresh! 12 oz. Microwave-Ready Potatoes with Olive oil and Seasoning product line.

The Little Potato Company is introducing its newest proprietary Creamer variety - chilean splash - at the Produce Marketing Association’s “Fresh Summit Convention and Expo” in Altanta, GA this week

RPE Inc., has announced the addition of six new varieties of potatoes being released this fall.

Este video ilustra la experiencia de IssAndes, un proyecto de desarrollo del Centro Internacional de la Papa (CIP), que promovió la innovación para la seguridad alimentaria y nutricional en las tierras altas andinas.

El director ejecutivo del INIAP señaló que se seguirá apoyando al agricultor ecuatoriano con nuevas tecnologías, “para contribuir al desarrollo territorial, incrementar la productividad y reducir la pobreza”, apuntó.

Don’t miss out on the chance to recognize and honor a well-deserving member of the potato grower community by nominating them for 'Potato Man of the Year' or 'Potato Man for All Seasons'.

Un documento para tomadores de decisiones públicos y privados del sector agropecuario.

La papa ha llegado a crecer en el Perú a una altura récord de 4,500 metros debido al cambio climático, afirma en conferencia de la FAO el investigador peruano Alejandro Argumedo.

Tecnoplant, la división de agrobiotecnología del Grupo Sidus, ha desarrollado cultivares de papa resistentes al ataque de virus que, en la Argentina, pueden provocar mermas de hasta un 70 por ciento en la producción.

The Idaho Potato Commission (IPC) announced the recent appointment of James Hoff as a new Commissioner who will serve a three-year term. James Hoff of Hoff Farms in Idaho Falls will be formally sworn in at the IPC’s October meeting.

El cambio climático y el aumento de la población mundial prevén una progresiva escasez de alimentos dentro de las próximas décadas. Frente a este escenario, el experto en mejoramiento genético Julio Klazich asegura que las papas del futuro tendrán una mejor calidad nutricional, formas y colores más atractivos, tolerarán mejor la sequía y las enfermedades, y serán menos dependientes de los agroquímicos.

El Centro de Investigación de la Papa (CIP), está sembrando 110 variedades de papas nativas de Áncash, que regresan a las tierras de donde son oriundas y que muchas de estas ya se producen en otros departamentos del Perú.