News on Health and Nutrition from the Netherlands

January 19, 2012

EU research to prove the benefits of food fibers for immune system

Food fibres are considered as beneficial for our immune system. However ‘considered’ is not good enough;the European guard dog EFSA needs sound scientific evidence based on effects on healthy human people before health claims for these compounds are ap...

November 20, 2011

Fatal accident at Aviko Steenderen

A 44 year old employee of Aviko Steenderen was fatally wounded during a work place accident in Aviko's potato processing factory. The accident happened thursday night and was reported around 2.40 am. The man was cleaning a fryer when due to unknown ca...

November 18, 2011

Dodelijk ongeval bij Aviko in Steenderen

Een 44-jarige man uit Zwolle is in de nacht van donderdag op vrijdag bij een bedrijfsongeval in de fabriek van Aviko in Steenderen om het leven gekomen. De Arbeidsinspectie stelt een onderzoek in. Het ongeval werd rond tien over half drie bij de alarmc...

September 26, 2011

Rabobank sees major challenges for global food security

On the occasion of the Duizenberg lecture in Washington, Rabobank presents its report entitled ‘Rethinking the F&A Supply Chain: Impact of Agricultural Price Volatility on Sourcing Strategies’. In Rabobank’s view the world is facing a period of s...

September 16, 2011

Verantwoord Frituren haalt doelstelling toch niet

Uit de recentste meting van de nVWA blijkt dat in het najaar van 2010 61 procent van de cafetaria’s vloeibaar frituurvet gebruikte. Daarmee is het aantal fastfoodbedrijven dat in vloeibaar frituurvet bakt sinds 2004 bijna verdubbeld. In 2004 bleek ui...

May 16, 2011

Solanic (AVEBE) introduces PRO GO potato protein for sport nutrition concepts

March 24, 2011

Minder zout in Lay’s Superchips, Lay’s Light, Lay’s Sticks en Duyvis

PepsiCo Nederland heeft afgelopen week het zoutgehalte van Lay’s Superchips, Lay’s Light, Lay’s Sticks en Duyvis met een kwart verminderd.

February 27, 2011

Agrico lanza "Mamá Chunu": papas con propiedades nutricionales especiales

Los Incas del Perú descubrieron que la papa era una raíz comestible. De hecho, todas las papas brotan de una especie de plantas silvestres originarias del sur del país. En la actualidad, estamos familiarizados con muchos tipos y sabores de papas que so...

February 11, 2011

Agrico introduceert Mama Chunu: aardappelen met bijzondere voedingseigenschappen

De Inca’s in Peru hebben ooit de aardappel als eetbare knol ontdekt. Feitelijk stammen alle aardappelen af van één wilde plantensoort uit Zuid-Peru. Vandaag de dag kennen we door het natuurlijk kruisen van verschillende rassen, vele soorten en smaken ...

February 11, 2011

Agrico introduces Mama Chunu: potatoes with special nutritional properties

The Inca’s in Peru once discovered the potato as an eatable root. In fact, all potatoes sprout from one wild plant species originating from the southern part of Peru. Today, we are familiar with many potato types and tastes by a natural crossing of dif...

January 30, 2011

Friet in Nederland steeds vaker gebakken in gezonde frituurolie

In Nederland gebruiken steeds meer cafetaria’s gezond vloeibaar vet voor het bakken van friet.

January 12, 2011

Helft Europeanen vóór extra belasting op ongezond voedsel

De helft van de Europeanen is van mening dat extra belasting zou moeten worden geheven op ongezond voedsel.

September 14, 2010

Consumption of 'good' potassium salt can reduce population blood pressure levels

An increased intake of 'good' potassium salts could contribute significantly to improving blood pressure at the population level. The favourable effect brought about by potassium is even estimated to be comparable with the blood pressure reduction ach...

September 08, 2010

Aardappelen vallen in nieuwe Global GAP richtlijn onder machinaal oogstbare gewassen

Aardappelen en industriegroenten vallen in de nieuwe Global Gap-richtlijn onder de module machinaal oogstbare gewassen.

August 20, 2010

Gezondheidsraad: biologisch produkt niet gezonder

Biologische producten zijn niet gezonder dan reguliere producten. Ze leveren geen gezondheidswinst, concludeert de Gezondheidsraad.

June 25, 2010

Friet weer terug in zwembad Zeist

Bezoekers van het Zeister zwembad Dijnselburg kunnen daar vanaf zaterdag weer genieten van een frietje met mayonaise. Het patatverbod, dat deel uitmaakte van een proef met gezondere snacks, is daarmee opgeheven, aldus wethouder Jacqueline Verbeek-Ni...

June 15, 2010

VAVI: zorgvuldiger omgaan met vetpercentage frites

VAVI, de overkoepelende vereniging van fritesfabrikanten, wil dat er feitelijker en eenduidiger wordt gerapporteerd over de vetgehaltes van frites. Veel consumenten denken dat het vetpercentage van frites op minimaal 25 procent ligt, terwijl dit in wer...

June 10, 2010

DSM Food Specialties awarded for PreventASe acrylamide mitigation enzyme

DSM Food Specialties has won the 2010 Frost &Sullivan award for Product Differentiation Excellence with its unique solution for acrylamide mitigation – PreventASe. An enzyme preparation, PreventASe is recognized the best-in-class to mitigate the fo...