Expertos internacionales evalúan situación climática y seguridad alimentaria en Perú

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Expertos internacionales evalúan situación climática y seguridad alimentaria en Perú
October 17, 2014
El día 16 de octubre se inauguró el Simposio científico “Cambio climático y seguridad alimentaria en el Perú: impacto, adaptación, resiliencia” organizado por la Embajada de Francia en el Perú, el Instituto de Investigación para el Desarrollo (IRD) y el Centro Internacional de la Papa (CIP). En este encuentro se abordó la cuestión del cambio climático y los sistemas de producción y cómo estos se ven afectados, en particular en la región andina del Perú.

El cambio climático no es solo un concepto científico. Hoy día, ya se pueden observar algunos impactos de sus efectos. Eventos naturales extremos, presión sobre los recursos hídricos, cambios en los padrones de lluvias, retroceso acelerado de los glaciares, deslizamientos o plagas.

En el Perú, se pierden muchas hectáreas de cultivos por efectos climáticos como sequías, heladas y exceso de lluvias. La escasez de agua afecta gravemente la agricultura, por la dependencia hídrica de los nevados y los páramos, en acelerado retroceso.

Según los científicos, el calentamiento en el Perú tendrá consecuencias sobre la producción agropecuaria:

  • la producción de papas comerciales se desplazará hacia zonas más altas, según Deissy Martínez del CIAT/CCAFS,
  • los pastizales alto andinos que hoy contribuyen al 46% de la demanda nacional de carne y al 23.8% de la leche, van a degradarse de manera acelerada: el 41% de los pastizales alto andinos eran considerados pobres en 2010, mientras el 53.6% lo serán en 2070 según el Dr. Ñaupari, de la UNALM.
  • según Jürgen Kroschel del CIP, la presión de las plagas sobre los agroecosistemas irá aumentando, lo cual entrenará una pérdida del rendimiento y de la calidad del cultivo de las papas en el Perú.
Según los estudios realizados, los eventos hidro-climáticos extremos en la cuenca amazónica han sufrido cambios irreversibles. “Los estudios muestran un incremento de la frecuencia de estos eventos desde 1970, y una posible intensificación de los mismos para finales del siglo XXI, en el marco del cambio climático” advierte Jhan Carlo Espinoza, investigador del IGP/IRD.

Para los expertos, la zona andina es considerada como uno de los ambientes más frágiles expuestos al cambio climático. Como lo señala Walter Amoros del CIP, la inadecuada adaptación de las variedades de papas podría generar una caída del rendimiento de hasta el 32% a nivel mundial.

Existen alternativas y propuestas de adaptación

Según el CIAT, el cambio climático puede traer nuevas oportunidades: en 2050, habrán zonas nuevas aptas para el cultivo de algunas especias agrícolas.

Asimismo, nuevos cultivos van a aparecer como alternativas a las producciones “tradicionales”: cacao, café, maíz, frijol, etc.

La respuesta a aportar también pasa por la implementación de redes de asociaciones y equipos de investigación de muchos países: el CIP ha desarrollado un programa de Manejo Integrado de Plagas (MIP) para la papa basado en el control físico, bioracional y biológico que ha comenzado a aplicarse en regiones pilotos en Perú. Una red (REDMIPapa) se ha establecido en el Perú para conectar e informar a las partes interesadas que participan en el MIP de papa.

« La ciencia y los conocimientos ancestrales de las poblaciones rurales deben ser analizados con herramientas modernas como la simulación de procesos, para entender su viabilidad y adaptarlos para enfrentar los retos actuales y por venir », destacó Roberto Quiroz del CIP.

Contactos:

Anne Grégoire (IRD): anne.gregoire@ird.fr
Véronique Durroux-Malpartida (CIP): v.durroux@cgiar.org
Mathieu Perrot: mathieu.perrot@diplomatie.gouv.fr
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