Potato News from South America

Papas en todas las formas, colores y presentaciones fueron un éxito total en la más grande feria ‘gourmet’ de América Latina realizada este año, y pusieron de manifiesto que la biodiversidad puede ser deliciosa, buena para la ciencia, buena para el pal...

Pueden ser pequeños, pero suponen un aporte de gran alcance. Los parientes silvestres de la papa que consumimos diariamente pueden ser la clave para superar uno de los enemigos más despiadados del cultivo. Un estudio publicado recientemente por cient...

They may be small but they pack a powerful punch. The wild relatives of the familiar potato varieties we find on our plates may yet hold the key to overcoming one of the crop’s most vicious enemies.

The National Institute of Agrarian Innovation (INIA), a branch of Peru's Agriculture Ministry, presented today the INIA 309 potato -also known as Serranita Ecologica (Ecological Serranita)- which uses fewer pesticides during its cultivation

El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) presentó ante productores agrarios, comerciantes mayoristas y minoristas e industriales, la variedad mejorada de papa denominada “Serranita”, cultivar desarrollado por los especialistas de la instituci...

Javier Guerrera está parado en una empinada loma situada 4.000 metros sobre el nivel del mar, excavando en busca de un tesoro que parece cualquier cosa menos eso. Los sucios tubérculos que saca de la tierra son pequeños y retorcidos, y cuando los parte...

As of October 1, you can join a global campaign launched by the Roots for Life Foundation. This is a unique opportunity for 4,235 donors to become Heroes for Life and help to secure the future of humanity by contributing to the conservation of the 4,2...

Desde el 1 de octubre usted puede unirse a una campaña mundial lanzada por la Fundación Raíces para la Vida (Roots for Life). Es una oportunidad única para que 4.235 donantes se conviertan en héroes de por vida y ayuden a asegurar el futuro de la human...

El 8 de octubre se efectuará un día de campo con el fin de conocer las bondades técnicas y culinarias de la variedad Iniap- Natividad. Se trata de una variedad de papa mejorada por el Iniap. El evento se desarrollará en la finca La Valeria, ubicada en...

Actualizar e intercambiar experiencias sobre el mejoramiento de los sistemas de producción de semilla de papa en América Latina es uno de los principales objetivos del Curso Internacional sobre este tema que comenzará el lunes 20 de setiembre. De esta...

Las papas fritas son un elemento indispensable en la cultura gastronómica del Ecuador y la base de un negocio que se ve en cualquier parte: la venta de las conocidas ‘salchipapas’. Basta con recorrer establecimientos educativos, centros comerciales o ...

Sumándose al homenaje que este año la Feria Gastronómica Internacional de Lima, Mistura 2010, rendirá a la Papa Nativa, a la que ha designado como figura principal de su tercera edición, Lay’s -marca de la transnacional PepsiCo- presentará como primici...

Muy buenas noticias trajo desde Argentina el intendente de La Araucanía, Andrés Molina, quien junto a Jorge Retamal director regional de Corfo se reunió con el presidente para Latinomérica y el gerente de la empresa McCain, marca de papas pre fritas que confirmó su intención de instalarse en la Región.

Jorge Yanovsky, es Vicepresidente del 1º Foro Argentino de Biotecnología;y uno de los disertantes de las jornadas “Chaco, Potencia Agroalimentaria”, que se llevarán a cabo mañana en la ciudad de Las Breñas, organizadas por el partido Lealtad Popular, q...

La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria de Brasil, Anvisa, recientemente dictaminó que la publicidad de bebidas refrescantes y comida rica en grasas saturadas o grasas trans, azúcar y sodio cambiará. Para final de 2010, la industria se tendrá que ...

En su doble carácter de intendente de Villa Dolores y de director de la Agencia ProCórdoba, Juan Pereyra encabezará en setiembre una importante misión comercial con productores paperos de la región que intentan obtener nuevos mercados en distintos país...

El Perú tiene más de 3.000 variedades de papas, por lo que resulta complicado lograr que todas ellas se hagan conocidas a nivel internacional. Para que esto ocurra se debe implementar una estrategia de trabajo debido a que las exportaciones de nuestros...

Indra K. Nooyi, chairman and CEO of PepsiCo, Inc. (NYSE: PEP), visited Peru this week to announce that the company is investing USD $3 million over the next three years to create the Agricultural Development Center of Peru (CEDAP).  The Center, which i...