Belgische frituur serveert oranje friet

July 10, 2010
Oranje frietjes, het klinkt als een Nederlandse grap, maar bij het Snabbeltje in Gruitrode krijg je de Belgische trots in die kleur voorgeschoteld. Het ziet er totaal anders uit, maar de smaak blijft hetzelfde.

'Onze frietjes kleuren oranje!' De 43-jarige frituuruitbater van het Snabbeltje, Alex Chen, bakt zijn frietjes niet langer goudbruin, maar oranje.

 'Heel gemakkelijk te maken. Ik mengde rode en gele smaakloze voedingskleurstoffen om tot de oranje kleur te komen. Vervolgens laat je je frieten zo'n drie minuten in het goedje trekken en dan hoef je ze gewoon nog in het frietvet te bakken. Ik heb ze eerst zelf geproefd en ze waren echt wel lekker en zijn niet schadelijk voor de gezondheid.'

En hoe zijn de reacties van de klanten. 'Ze zijn enthousiast. Iemand vertelde me wel dat hij paprika proefde, maar dat zat alleen in zijn hoofd.'
Sponsored Content