Paraguay: gobierno busca extender el autoabastecimiento de papa y defiende límites a la importación

El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Paraguay defendió las restricciones aplicadas a la importación de papa y sostuvo que las autorizaciones de ingreso se ajustan a la disponibilidad de producción nacional y a las necesidades del mercado. La respuesta oficial llegó luego de reclamos de comerciantes e importadores, que advirtieron sobre dificultades para obtener permisos y pidieron habilitar el ingreso de mercadería desde Argentina para evitar problemas de abastecimiento.

Según el ministro Carlos Giménez, Paraguay consume alrededor de 170.000 kilos de papa por día, equivalentes a unas 170 toneladas diarias. Si ese nivel se mantuviera constante durante todo el año, la demanda rondaría las 62.000 toneladas anuales.

Carlos Giménez, ministro de Agricultura y Ganadería de Paraguay:

"Paraguay consume alrededor de 170.000 kilos de papa por día, equivalentes a unas 170 toneladas diarias."

Actualmente, la producción paraguaya permite cubrir entre tres y cuatro meses de consumo interno. El objetivo del MAG es extender esa ventana a seis o siete meses mediante mayor producción, incorporación de tecnología y mejoras en infraestructura.
 

Falta de cámaras de frío limita la disponibilidad

Uno de los puntos señalados por el Ministerio es la falta de cámaras de frío para conservar la papa después de la cosecha. Esta infraestructura permitiría prolongar la disponibilidad de producto nacional y almacenar papa semilla para las primeras fechas de plantación. El MAG también negó que existan favoritismos en la entrega de permisos de importación y afirmó que las solicitudes se procesan mediante una ventanilla única, respetando el orden de llegada.
 

Paraguay prioriza la producción nacional

La política oficial busca priorizar la oferta paraguaya y habilitar importaciones solo cuando la producción local no alcance para cubrir el consumo. Esa posición contrasta con el reclamo de los comerciantes, que sostienen que la disponibilidad actual es insuficiente. Para Argentina, la evolución de esta política resulta relevante porque Paraguay es un mercado natural por cercanía geográfica. Si el país logra ampliar su período de autoabastecimiento, las oportunidades estacionales para la papa argentina podrían reducirse o desplazarse hacia otros momentos del año.

El caso paraguayo muestra el equilibrio que enfrentan muchos países de la región: fortalecer la producción nacional, invertir en almacenamiento y tecnología, y al mismo tiempo garantizar el abastecimiento cuando la oferta interna resulta insuficiente.