Potato News from Central America

The National Potato Congress 2026 will bring together the Mexican potato sector from October 14 to 16 in Mexico City to address innovation, productivity, sustainability and commercialization.

Uno de los puntos productivos más importantes de Veracruz sufre el impacto de la sequía y la inestabilidad general del clima.

Condiciones climáticas desfavorables para la oferta condicionan el precio de la papa en los mercados que se dispara más de un 50% en apenas una semana.

La escasez agrícola y el alza de costos logísticos disparan el precio de la papa, impactando directamente la economía familiar mexicana

El MIDA señaló que los rendimientos y la participación de los productores son fundamentales para el éxito. En los últimos cinco años, esta participación aumentó un 70%, lo que equivale a 130 productores con una tasa acumulada del 11.3%.

México enfrenta una menor oferta nacional de papa por calor extremo, plagas y estrés hídrico, lo que impulsa mayores importaciones desde Estados Unidos y anticipa subas de precios y más presión sobre el abastecimiento interno.

Los productores de papa del norte de Sinaloa no lograron cumplir plenamente sus contratos con la industria de botanas debido a los bajos rendimientos de la cosecha, en un año marcado por pérdidas económicas y una evaluación general negativa para el sector.

El agro mexicano enfrenta una campaña de siembras con fuertes aumentos en fertilizantes y agroquímicos, menor rentabilidad y mayor dependencia de importaciones, en un contexto que amenaza con reducir la producción local y presionar la inflación alimentaria.

The visit by a delegation from Qinghai University and Yunnan Agricultural University is focused on academic exchange, technological advancement, and the development of joint projects.

Especialistas y colectivos proponen impulsar la cafeticultura regenerativa en la región de Xalapa como alternativa al cultivo de papa con agroquímicos, al que atribuyen contaminación de suelo y agua en al menos diez municipios

Con un 90% del area ya cosechada, la campaña en el norte de Sinaloa esta llegando a su fin. El balance es regular-malo, ya que ni los rendimientos, ni los precios, ni la sanidad han estado del lado del productor.

PepsiCo has inaugurated a new Sabritas production plant in Celaya, Guanajuato, as part of an investment exceeding USD 467 million, included within a broader USD 2 billion multiyear plan for Mexico between 2025 and 2028.

La adopción de nuevas tecnologías y prácticas de agricultura regenerativa en el cultivo de papa está permitiendo a los productores reducir hasta un 20% el uso de agroquímicos y avanzar hacia una producción más sostenible.

Productores de papa en Costa Rica celebran el rechazo de decenas de contenedores importados por incumplir normas sanitarias y exigen mantener inspecciones estrictas ante el riesgo de plagas y compuestos tóxicos que amenazan al cultivo y a los consumidores.

Los agricultores de papa en El Conejo, Veracruz, sufren una fuerte caída de precios por la sobreoferta tras una cosecha favorable, vendiendo por debajo del costo y enfrentando importantes pérdidas económicas.

Las heladas inusuales en las zonas altas de La Perla están dañando los cultivos de papa y generando incertidumbre entre los agricultores ante posibles pérdidas si persisten las bajas temperaturas.

Más de 15 mil hectáreas sembradas solamente en Sinaloa preocupa al sector por una eventual sobre oferta cuando llegue la cosecha.

Enfrentando un escenario de posible sobre oferta local, la importación de papa desde Estados Unidos se convierte en una amenaza mayúscula para el sector productivo local.