News on Food Trends from South America

April 19, 2022

CIP presenta futuras variedades de papa aptas para procesamiento industrial en bastones y horneado

En este evento se presentarán las características de las papas que serán liberadas oficialmente como nuevas variedades en la segunda mitad del 2022, de acuerdo con la normatividad peruana vigente.

March 29, 2022

Dr. Oscar Ortiz named Director General ad interim of the International Potato Center

Following the untimely passing of Dr. Barbara Wells on 16 February last, the Board of Trustees of the International Potato Center (CIP) has appointed Dr. Oscar Ortiz as Director-General ad interim.

February 03, 2022

Chile: Fortalecen manejo agronómico del cultivo de papas nativas de colores en Los Ríos

Distintos temas fueron presentados en charlas técnicas en la Estación Experimental Agropecuaria Austral (EEAA).

February 02, 2022

En busca de un control de heladas para el cultivo de papas en Magallanes, Chile

Estudios preliminares confirman que la aplicación de tecnologías para el control de heladas en el cultivo de papas, que eviten el congelamiento de los tejidos protegiendo
el follaje de la planta, podrían disminuir las pérdidas de rendimiento.

February 02, 2022

Models would help estimate nutrients required by potato crops

Through four experimental studies in two production cycles, for the first time it was possible to develop the 'critical dilution curves' of calcium (Ca), magnesium (Mg) and sulfur (S) in cultivars (several crops) of potato.

January 26, 2022

Venezuela: Productores de papa solicitan reunión urgente con Maduro para rescatar cultivo

Autorización para importar semillas certificadas; garantías para el abastecimiento de diésel, gasolina; luchar contra el contrabando de Colombia y además, solicitar una reunión con Nicolás Maduro.

January 21, 2022

Canopy temperature provides novel insights into potato yields and efficient water use

A new potato or sweet potato variety represents only the "tip of the iceberg," concealing hundreds, if not thousands, of hours invested in testing and developing that variety.

January 19, 2022

INIA implementará uso de drones y cámaras termales para ayudar a generar nuevas variedades de papa de alto rendimiento y mejor adaptadas al cambio climático

Los trabajos, que aportarán al Programa de Mejoramiento Genético de Papa del INIA, serán desarrollados por la investigadora de INIA Remehue, Ana María Méndez.

December 22, 2021

INIA Butalcura organizó taller y día de campo

INIA Butalcura organizó taller y día de campo para GTT de semilleristas de papa de Chiloé.

December 22, 2021

Con papas resistentes a altas temperaturas, jóvenes buscan combatir la hambruna en Colombia

Doce estudiantes de Biotecnología lograron adaptar el cultivo de la papa a temperaturas altas, para que las comunidades de esas regiones de alto calor puedan sembrar el tubérculo bajo los inclementes rayos del sol.

December 08, 2021

Investigadores argentinos desarrollan plantas de papa que resisten la sequía

Investigadores argentinos desarrollaron a través de modificaciones genéticas plantas de papa tolerantes a condiciones de sequía y con hasta 17% más de rendimiento que las de la variedad que actualmente se siembra en Argentina.

Desarrollan una herramienta para el control del tizón tardío.

November 08, 2021

Desarrollan en Argentina una herramienta para el control del tizón tardío de la papa.

Se trata de un sistema de alarma que determina los momentos críticos para el desarrollo de la enfermedad más importante de la papa. Con base en datos meteorológicos, la herramienta es una alternativa para la protección más sostenible del cultivo.

November 02, 2021

El campo colombiano se moderniza con tecnología inteligente

Predecir cuándo el suelo necesita nutrientes o agua con sensores, recoger toda la información del proceso de cosecha y almacenarlo para analizar los datos y lograr mejores resultados u optimizar los insumos para evaluar los gastos son algunas de las formas de modernizar el campo colombiano desde la tecnología.

October 27, 2021

International Potato Center: Environmental Health and Biodiversity

The unpredictable impacts of natural disasters, environmental threats and a changing climate threaten global food security. The CIP genebank drives efforts to conserve the world’s genetic diversity of potato and sweet potato for future use.

La receta fitosanitaria digital es una herramienta obligatoria para cualquier tipo de pulverización.

October 25, 2021

Argentina: Cómo es la nueva receta fitosanitaria digital de Córdoba, que incluye trazabilidad

El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Argentina puso en marcha el nuevo sistema online que también incorpora georeferenciación, precarga de lotes y determinación de puntos sensibles.

CIP technicians harvest Matilde potatoes

October 14, 2021

The Future of Food is Wild: The story behind the CIP-Matilde potato variety

Climate change is making it harder for farmers to grow enough food to feed their families. A new potato variety called CIP-Matilde, developed by the International Potato Center (CIP) with support from the Crop Trust.

September 28, 2021

Escasez de semillas pone en jaque el cultivo de papas en Venezuela

En Venezuela, la cantidad de semillas de papas de primera calidad y certificadas que existen alcanzan para atender al 1 porciento de los productores del país, situación que deja al sector primario al borde de la quiebra y eleva el riesgo de una emergencia humanitaria compleja.

September 14, 2021

Colombia: Cultivos de papa y cebolla tienen luz verde para ser sembrados en 26 de los páramos

Tras estudiar detenidamente el caso, la Corte Constitucional de Colombia dio luz verde a que campesinos puedan seguir cultivando cultivos de papa, cebolla y pastoreo en los 36 páramos delimitados por el Ministerio de Agricultura.

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