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Hyperspectral Analyser
El analizador hiperespectral de RMA-Techniek se puede utilizar para determinar el contenido de materia seca y su dispersión en una papa. Para ello, la papa debe pasar a través de la máquina cortada en rodajas.
Polysense - Virtual Quality Assistant
El Asistente Virtual de Calidad tiene como objetivo automatizar las mediciones de calidad en línea. Utiliza modelos de IA para medir características de calidad como dimensiones, color, número de defectos, tipo de defectos y contenido de materia seca, todo en línea.
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NanoNord
NanoNord, líder mundial en tecnología de Resonancia Magnética Nuclear (RMN) industrial de campo bajo. El analizador Tveskaeg NMR de la compañía ofrece a las empresas soluciones de medición precisas, confiables y sostenibles, adaptadas a una amplia variedad de aplicaciones e industrias.
NDC Technologies
NDC Technologies es un proveedor líder a nivel mundial de soluciones de medición y control de precisión para procesos de fabricación.
Color de fritura
Color de fritura
El color de los productos de patata frita viene determinado por el contenido de azúcar reductor de las patatas. Esto hace que el azúcar reductor (glucosa, fructosa) sea un parámetro importante en el control de calidad de las patatas para procesar.
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Contenido de Materia Seca de la Patata
Contenido de Materia Seca de la Patata
La cantidad de materia seca de la patata como una fracción del peso en fresco de una patata. El contenido de materia seca de la patata está directamente relacionado con el contenido de almidón de la patata y es una propiedad de materia prima muy importante para el procesamiento de la patata, ya que afecta al rendimiento del procesamiento y a la textura de los productos de patata producidos.
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