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Commercial Food Sanitation (CFS) - Training & Certifications
Commercial Food Sanitation (CFS) is your trusted industry partner to reduce food safety risk and strengthen food safety leadership while driving operational excellence.
Solidus
Pulsemaster manufactures a range of PEF systems for research and development, tailored to suit specific research needs. This Pulsemaster Solidus PEF pilot-scale batch unit can treat solids and liquids for research and development purposes.
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NanoNord
NanoNord, líder mundial en tecnología de Resonancia Magnética Nuclear (RMN) industrial de campo bajo. El analizador Tveskaeg NMR de la compañía ofrece a las empresas soluciones de medición precisas, confiables y sostenibles, adaptadas a una amplia variedad de aplicaciones e industrias.
NDC Technologies
NDC Technologies es un proveedor líder a nivel mundial de soluciones de medición y control de precisión para procesos de fabricación.
Color de fritura
Color de fritura
El color de los productos de patata frita viene determinado por el contenido de azúcar reductor de las patatas. Esto hace que el azúcar reductor (glucosa, fructosa) sea un parámetro importante en el control de calidad de las patatas para procesar.
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Contenido de Materia Seca de la Patata
Contenido de Materia Seca de la Patata
La cantidad de materia seca de la patata como una fracción del peso en fresco de una patata. El contenido de materia seca de la patata está directamente relacionado con el contenido de almidón de la patata y es una propiedad de materia prima muy importante para el procesamiento de la patata, ya que afecta al rendimiento del procesamiento y a la textura de los productos de patata producidos.
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This content was last updated on Agosto 17, 2026
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