News on Native Potatoes

June 09, 2014

El tercer boletín de la Iniciativa Chirapaq Ñan ya está disponible

La iniciativa Chirapaq Ñan fue lanzada en 2012 para monitorear la alta diversidad de papas nativas y el estado de conservación de las variedades a lo largo del tiempo y en su ambiente natural (in-situ) en los Andes. Aquí su tercer boletín.

May 27, 2014

Peru to produce over 4.7 million tons of potatoes this year

Peru’s year-round potato harvesting season continues apace, and production numbers are on the rise. Meanwhile, Peru is getting ready for its National Potato Day, this Friday May 30

May 22, 2014

Cómo celebran en Perú el Día Nacional de la Papa

Por una resolución del Ministerio de Agricultura se determinó que cada 30 de mayo se celebre el Día Nacional de la Papa. Conozca algunas de las actividades que vienen realizando los diferentes departamentos con motivo de su conmemoración.

May 01, 2014

Catálogo de variedades de papa nativa de Mérida, Venezuela

El catálogo muestra 34 variedades de papa de uso local, con información relacionada a la ubicación de las variedades, características morfológicas de la planta y el tubérculo, caracteres agronómicos y para algunas de ellas el contenido de materia seca y proteína, así como los usos culinarios.

Recetario gastronómico con papas nativas de estado Mérida, Venezuela

May 01, 2014

Recetario gastronómico con papas nativas de Mérida, Venezuela

El recetario es el resultado de una iniciativa de las autoras en un intento por promocionar las papas nativas a través de su uso gastronómico.

March 04, 2014

CIP scientist receives award for adaptation to climate change

Alejandra Arce, a Ph.D. student in the Genetic Resource Program in collaboration with the Social Sciences and Health Program of the International Potato Center (CIP).

February 15, 2014

Estudian variedad de papas suramericanas para conservar su sostenibilidad

El geógrafo Karl Zimmerer, de la Universidad estatal de Pennsylvania, presentó sus conclusiones en un simposio sobre biodiversidad en la agricultura durante la reunión anual de la Asociación Estadounidense para el Avance de la Ciencia (AAAS) realizada en Chicago.

HZPC's Colourful Perupas come in six types: Magenta Love, Double fun, Violet Queen, Blue Star, Violetta and Anya (Anya not shown)

February 11, 2014

HZPC introduces colourful Perupas

Last week, at the Fruit Logistica in Berlin, HZPC launched their new vegetable: Colourful Perupas! Colourful and tasty tubers with a WOW! feeling.

January 23, 2014

¿Por qué las papas andinas tienen hoy demanda y mayor precio en los mercados urbanos?

El interrogante es aclarado por Miguel Ordinola, investigador del Centro Internacional de la Papa (CIP), en un artículo publicado por la Revista Stakeholders (Perú) en su edición No. 48 de diciembre de 2013.

October 18, 2013

Inalproces entre los diez finalistas del Changing Markets Award

La empresa Ecuatoriana Inalproces SA fue elegida entre los diez finalistas del Changing Markets Award, competencia internacional organizada por la cooperación Alemana GIZ en nombre del Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ).

October 18, 2013

Kiwa andean potato chips gets Ecuadorian company nominated for award

Ecuadorian chips company INALPROCES has been selected as one of the 10 finalists for the CHANGING MARKETS AWARD 2013, an initiative implemented on behalf of the German Federal Ministry for Economic Cooperation and Development (BMZ).

On of Neiker Tecnalia's 4 new developed potato clones

April 24, 2013

Colorful and high in anti-oxidant potato clones with commercial potential developed by Neiker Tecnalia

The Basque Institute for Agricultural Research and Development, Neiker-Tecnalia, has created four new potato clones which are characterised by their high antioxidant content, their good production both in size and number of tubers, as well as by their ...

Primer recetario de papas nativas multicolores del Perú

April 12, 2013

Presentan primer recetario de papas nativas multicolores en Perú

Son 56 recetas registradas por alumnos de gastronomía del Instituto Continental de la ciudad de Huancayo, y forma parte del proyecto de recuperación y conservación de la biodiversidad de papas nativas.

March 15, 2013

Invitan a Chile a alianza para monitoreo de la diversidad genética de las papas nativas

Una invitación a participar en una alianza para el monitoreo de la diversidad genética de las papas nativas, denominada “Iniciativa Chirapaq La Ruta del Arcoiris”, que está encabezando el Centro Internacional de la Papa (CIP), formuló Stef De Haan, inv...

October 24, 2012

La papa y la seguridad alimentaria y nutricional en los Andes

IssAndes, cuyas siglas significan Innovación para la seguridad y la soberanía alimentaria en la región andina, es un proyecto financiado y apoyado técnicamente por la Unión Europea (UE) y el Centro Internacional de la Papa (CIP), cuyo objetivo principa...

September 06, 2012

CIP, INIA y socios lanzan nuevo proyecto para mejorar producción de papa

El “Catálogo de nuevas variedades de papa: sabores y colores para el gusto peruano”, será lanzado en Trujillo, como parte de un evento nacional en el que también se dará a conocer un nuevo proyecto para mejorar genéticamente el tubérculo y que pueda ha...

July 31, 2012

Lay´s innova en promoción de redes sociales del Perú

Con el objetivo de brindar la posibilidad a sus clientes de seguir disfrutando del rico sabor de sus hojuelas de papa 100% peruana e innovar en mecánicas promocionales, Lay´s, marca de la familia PepsiCo, a través de Lay´s Peruanísimas, en alianza con...

July 26, 2012

Inalproces, compañía ecuatoriana que exporta remolacha, papas nativas, chifles, zanahorias y vegetales, quiere ampliar su mercado

Obtuvo un premio Desde 2008, la empresa exporta ocho productos entre chifles, zanahorias, papas nativas y vegetales. La participación en ferias permitió su ampliación "El sueño es tener presencia en la mayor cantidad de países posibles, aunque h...

Language

Connect With Us!