• English
  • Español
  • 简体中文
  • Nederlands
Pulsed Electric Field Systems (PEF)

Pulsed Electric Field (PEF) treatment

Pulsed Electric Field voor Friet en Chips: kwantificeer de voordelen met Solidus
Pulsemaster BV uit Bladel introduceert een opmerkelijk effectief nieuw Pulsed Electric Field (PEF) batch systeem op pilot schaal onder de merknaam Solidus. Dit systeem kan worden ingezet voor het bepalen van de effecten van PEF op hele aardappelen voor het maken van frites, chips en aardappelspecialiteiten.
Make healthier, better tasting potato chips with this Pulsed Electric Field unit
Using the process of Pulse Electric Field (PEF) technology, the E-FLO™ Electroporation processing system by Heat and Control makes it possible for chips manufacturers to produce healthier and crunchier potato chips.
Tuesday, September 13, 2016
Pulsed Electric Field treatment of potatoes before cutting results in "smooth cut" slices that can help reduce the oil uptake of potato chips.
Pulsed Electric Field treatment of potatoes before cutting results in 'smooth cut' slices that can help reduce the oil uptake of potato chips.
Thursday, December 18, 2014
Pulsemaster komt met nieuwe generatie PEF-technologie voor aardappelverwerking (Pulsemaster BV)
Pulsemaster BV uit Bladel introduceert een nieuwe generatie PEF (pulsed electric field)-technologie voor het verbeteren van verwerkingsprocessen in de aardappelindustrie.
Pulsemaster introduces new generation PEF technology for potato processing
The innovative Dutch company Pulsemaster introduces a new generation PEF (pulsed electric field) technology that significantly improves potato processing.
Amazing effects of Pulsed Electric Field on Potato Chips
“This is too good to be true” you might think when reading this article. Well….. it’s not!
Tuesday, November 11, 2014